☆安納芋☆

近所のおばちゃんから種子島の安納芋を箱入りで頂きました


さつまいもより糖度が高くポリフェノールが豊富らしいです


さっそくオーブントースターで焼いてみました


焼いてる途中に中から甘～い蜜が溢れてきます


約１時間ほど焼いたのがコレ



このテカりわかりますか


蜜でコーティングされたみたいになってますね


二つに割ってみると…



綺麗な色


サツマイモの甘さと違って蜂蜜みたいに甘くて美味しかったです


皆さんも一度食べてみてください