週末は、九州からTさんが来てます
↑昨日の、朝ごはん
チーズハム入フランスパン
フランスパンにチーズとハムを挟んで、フライパン(バター)で焼いた。
溶けたチーズとハムが美味しい😋
バナナナッツトースト
・スライスしたフランスパンにスライスバナナを乗せてトースト。ナッツとハチミツ🍯を掛けて。
・暖かいカボチャのポタージュスープ🎃
・野菜サラダ🥗
・豆乳ヨーグルトとイチヂク
・シャインマスカット
・アイスコーヒー
昨日のお昼御飯
・ざるそば
・てんぷら
↑オクラ、カボチャ、なすは家庭菜園から
あと、舞茸と、ちくわの磯部揚げ
北海道旅行で買った、オホーツクの昆布焼き塩で食べました。
↑ざるそばの薬味は、
ネギ、大葉、みょうが、胡麻
我家のみょうが、早く収穫できるようになって欲しいな〜
↑おやつは
・オレンジヨーグルトゼリー
・クッキーとチョコ(市販)
今朝の朝ごはんは
リコッタチーズのホットケーキ
前日のオレンジヨーグルトゼリーを作った時にでたホエー(水切りヨーグルトを作った時の液体部分)に、牛乳・レモン果汁・塩を加えて
リコッタチーズを作りました。
ホットケーキに牛乳の代わりに、リコッタチーズを作った時に出来た、ホエーを混ぜてやいたら、
ふかふかに〜
ほのかなレモンの酸味と、すこーしのお塩が美味しいホットケーキが焼けました。
バターを塗って、手作りリコッタチーズとイチヂクハチミツ🍯を掛けて。
完熟イチヂクが、イチヂクジャムみたいで、リコッタチーズと相性バツグンだと思いました〜♡
・カボチャのポタージュ(冷やして)
・小さいオムレツ
・バナナとナッツ入豆乳ヨーグルト
・モッツァレラチーズとトマト
・野菜サラダ
・コーヒー