シュークリーム

お久しぶりです


忙しく毎日すごしていまして。なかなか更新できず。


今日は仕事後に初シュークリームをつくってみました。
お菓子つくりは好きです


でもかなりのぶきっちょなのでお菓子は大変です。お菓子は繊細さが必要ですからね。
私はそんな繊細さを持ち合わせていないため(笑)

毎回、最後になるまで上手くできるかわかりません
賭け事にちかいかも(笑)


今日も、シュー生地をレシピ通りにやったつもりがまったくもって違うもの！
レシピでは生地をねるとトロットしてるんだけど、あたしのはねっても粘土。

ねっても粘土なんですよね

で、失敗ならおもうようにやってみようとレシピ無視して(笑)
卵をたしてやらかくしたりして。
形つくってオーブンへ。


あのオーブンの前にたって出来上がるのをワクワクしてまつのがすき。
お菓子って難しいから成功したときの喜びはんぱないしね


で諦めずにやったら奇跡がおこり(笑)
シュークリームの生地がしっかり膨らみました！

初挑戦にしてはかなりの出来に一人喜びをかくせずにいます(笑)
明日カスタードクリームつくってつめます