夏休み中はなかなかゆっくり時間が取れず珍しくこんな時間に更新です(^^;
昨日は昼から長男の友達が沢山遊びに来てたので、おやつ作ったちょっと面白いレシピをご紹介しますね♪
中学生にもなるとおやつにもボリュームが必要って事で、ささみを使ったハッセルバックささみを作ってみましたよ～
見た目が面白くって子供たちにも大好評❤️
一緒に揚げたフライドポテトも大人気だったので、合わせて良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*^^*)♪
材料
◯たっぷり4人前♪
・ささみ ── 10～12本
・◯小麦粉 ── 大さじ3
・◯片栗粉 ── 大さじ3
・◯砂糖 ── 大さじ1/2
・◯カレー粉 ── 小さじ1
・◯ガーリックパウダー ── 大さじ1
・◯あればオールスパイス ── 小さじ1
・◯塩コショウ ── 小さじ1
・◯コンソメキューブ(砕いて) ── 2個
・ささみ ── 10～12本
・◯小麦粉 ── 大さじ3
・◯片栗粉 ── 大さじ3
・◯砂糖 ── 大さじ1/2
・◯カレー粉 ── 小さじ1
・◯ガーリックパウダー ── 大さじ1
・◯あればオールスパイス ── 小さじ1
・◯塩コショウ ── 小さじ1
・◯コンソメキューブ(砕いて) ── 2個
詳しい作り方
ささみは筋を取り、切り落とさないように写真のように切り込みを入れる。
02
◯をバットなどに全部いれ混ぜたら～
03
全体にしっかりまぶす。
切り込み部分にもしっかりまぶして下さいね♪
04切り込み部分にもしっかりまぶして下さいね♪
こんな感じ♪
05
170度(中温)に熱した油でこんがり揚げたら出来上がり❤️
(4～5分ぐらい♪切り込みが入ってるのであっという間に揚がりますよ～)
06(4～5分ぐらい♪切り込みが入ってるのであっという間に揚がりますよ～)
しっかり味でこのままで十分美味しいですが、好みでケチャップやマスタードをつけても♪
07
見た目も楽しくて子供たちにも大好評でしたよ❤️
08
ついでに一緒に揚げたフライドポテト♪
09
綺麗に洗って皮ごと櫛形に切ったじゃがいもは、軽く水にさらして水分を拭き取る。
揚げ鍋に入れひたひたの油を注ぎ中火にかける。
ぷくぷくしてきたら弱火にしてじゃがいもが柔らかくなるまでじっくり揚げる。
最後に強火にしてこんがりきつね色になるまで揚げる。
しっかり油を切って、熱いうちに塩をたっぷりふる。
10揚げ鍋に入れひたひたの油を注ぎ中火にかける。
ぷくぷくしてきたら弱火にしてじゃがいもが柔らかくなるまでじっくり揚げる。
最後に強火にしてこんがりきつね色になるまで揚げる。
しっかり油を切って、熱いうちに塩をたっぷりふる。
夏休みのおやつにもぴったりですよ～
お届けもので～す❤️
絶対出ないって(笑)❤️
さ～て今日は昼から小学生組の個人懇談、終わってから4人で髪切ってきま～す(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
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