ほんとに毎日毎日暑いですね～
この暑さいつまで続くんでしょ？
週末には3人共それぞれサッカーの試合があるので、熱中症が心配でたまりません(汗)
さてさてそんな今日の夕御飯は次男のリクエストでインドカレーとチーズナン❤
しゃなママご飯のレシピ本を見てたら食べたくなったんですって(*´艸｀*)ァハ♪
そんなん言われたら作ってやらないとね～
チーズナンはレンジ発酵であっという間、焼くのもスキレットやフライパンなのでお手軽ですし、夏休みのランチにもおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)❤
材料
◯21cmスキレット♪
・◯強力粉 ── 150g
・◯薄力粉 ── 50g
・牛乳 ── 120ml
・バター ── 20g
・ドライイースト ── 小さじ1
・砂糖 ── 大さじ2
・塩 ── 小さじ1/2
・とろけるスライスチーズ ── 4～8枚
・◯強力粉 ── 150g
・◯薄力粉 ── 50g
・牛乳 ── 120ml
・バター ── 20g
・ドライイースト ── 小さじ1
・砂糖 ── 大さじ2
・塩 ── 小さじ1/2
・とろけるスライスチーズ ── 4～8枚
詳しい作り方
スキレットやフライパンには薄く油を塗っておく。
耐熱ボールにバターと牛乳を入れ600Wのレンジで1分程チン♪菜箸で混ぜバターをとかす。
02耐熱ボールにバターと牛乳を入れ600Wのレンジで1分程チン♪菜箸で混ぜバターをとかす。
人肌に冷めたらドライイースト➡砂糖➡塩➡◯を合わせた物を2回に分けての順に加え、その都度菜箸でぐるぐる混ぜる。
03
さらに2分ぐるぐる～
(余裕があれば2分ほど手捏ねするとさらになめらかな生地に♪)
ラップをかけて200Wのレンジで50秒チン♪
(150Wの場合は1分)
04(余裕があれば2分ほど手捏ねするとさらになめらかな生地に♪)
ラップをかけて200Wのレンジで50秒チン♪
(150Wの場合は1分)
打ち粉をした台に取り出し2等分にして丸める。
固く絞った布巾をかけてベンチタイム15分。
05固く絞った布巾をかけてベンチタイム15分。
スキレットに合わせて丸く伸ばしたら、スライスチーズを乗せる。
06
さらにもう1枚は少し小さめに伸ばして写真のように重ねる。
07
周囲をしっかり押さえて止めたら～
08
スキレットに乗せる。
(この時切り込みを入れておくと、食べるとき切り分けやすいです❤)
09(この時切り込みを入れておくと、食べるとき切り分けやすいです❤)
蓋をして強火に1分かけたら火を止め、そのまま15分放置。
ふっくらしたら弱火にかけ7分、ひっくり返してさらに弱火で7分焼いたら出来上がり❤
10ふっくらしたら弱火にかけ7分、ひっくり返してさらに弱火で7分焼いたら出来上がり❤
熱々のうちに召し上がれ～(〃)´艸｀)オイシー♪
とろ～りチーズがたまらん(´ڡ`❤)
スパイシーなインドカレーとラッシーも添えて❤
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤
ついでに猛暑を乗りきるスパイシーなカレー味のレシピ色々～
レシピはこちらから➡☆☆☆
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤
さ～てそろそろ長男のご飯しないと！
