荒っぽい写真で申し訳ありません(；´艸｀)
でもとっても美味しく出来たのでアップしちゃいます♪♪♪
こんがりもちもちのハッシュドポテトにピザの具をトッピング♪とろけるチーズをた～ぷりかけて焼いたハッシュドポテトピザです(#^.^#)♪
クリスマスなどのパーティーにもぴったりですよ♪♪♪
もちろんハッシュドポテトだけでもとっても美味しいです♪
ハッシュドポテトピザ♪(フライパン1つ)
しゃがいも 中3～4個
片栗粉 大さじ1強
塩コショウ 少々
お好みのピザの具 好きなだけ
ピザソースまたはケチャップ 好きなだけ
とろけるチーズ たっぷり♪
しゃがいもはスライサーなどで細かい千切りに♪ラップをかけてレンジで5分チン♪ある程度柔らかくなったら片栗粉と塩コショウを加えよく混ぜる。
フライパンにサラダ油を少し多めに敷いて熱くなったらしゃがいもを入れ丸く平にならして弱火～中火で両面こんがり焼く♪フライ返しなどで押さえながら焼くといいですよ♪
上面にピザソースを塗り、お好みの具を乗せたらとろけるチーズをたっぷり乗せ、蓋をして弱火でじっくり♪チーズがとろけたら出来上がり(#^.^#)♪
今回は軽くチンした薄切りタマネギ、ハム、ピーマン、３食ミニトマトです!!
焼き色を付けたい場合はハッシュドポテトが焼けた時点で天板に取りソースを塗って具やチーズを乗せオーブンやトースターで焼くといいですよ(*´艸｀)♪
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