『おいしい』からはじまる薬膳

YU’s薬膳　祐です

いつもありがとうございます

冷え性の一つの理由として

生野菜を多食するような食事の偏り

があると感じます。

太るという理由で主食や肉、脂質を減らして

生野菜のサラダやスムージーのような

体を冷やすものに

食事が偏っている方は多いようです。

食事以外にも

服装や運動などの生活習慣や

過ごしているところの環境

ストレス

加齢などによって

血虚

氣虚

氣滞

水毒

瘀血

などの体質になると

冷え性に進んでいくこともあります

はっきりご自分の体質がわからない場合は

まず温めるタイプの食材を選び

体を冷やす食材を避けることから

はじめてみましょう

原因は様々考えられますが

冷えは万病の元です

なるべく早く手当をしましょう

【陽虚】といって

深刻な冷え性に発展してしまうと厄介ですよね〜

生姜を食べた後

サーモスタットで体温を比べている実験が

テレビで放映されていました。

生姜は体の表面を温めて

風邪などを対峙するタイプの代表的な食材ですが

生姜ばかり食べ過ぎると

胃に熱を持ってしまったり発汗しすぎて

体が乾いたりするかもしれません。

生姜だけに偏らない方が無難ですね〜

薬膳にはもっとオススメしたい食材が

たくさんありますよ〜

冬は体を温める食材を活用して

寒さから腎を守ることがポイントです

冷え性の方

尿漏れが氣になってる方

腰痛・膝痛がひどい方

などは氣をつけていただきたい季節です

特にご高齢の方や

腎の機能が未熟な小さなお子さんは

影響を受けやすいので

冷やさないようお氣をつけくださいね〜

体を温めて発汗を促し邪氣を追い払う食材

生姜、シソ、葱など

胃腸など体の中を温めてくれる食材

唐辛子、シナモン、乾姜、胡椒、山椒などの香辛料

もち米、栗、南瓜、ニラ、玉葱、黒砂糖、鮭など

陽虚を改善する食材

クルミ、羊肉、鹿肉、エビ、杜仲など

香辛料は手軽に反面

摂りすぎにもなりやすいので注意しましょう

今日もありがとうございます

『おうち食医薬膳講座』を開催致します♪

https://yuyakuzen121.hp.peraichi.com/

テーマは温活❤️

そして女性にとっても大切な補血✊

良質な血を作ろう🩸

ということで、

🔆1月21日

四物湯という生薬で鍋料理

🔆2月11日

マイ養命酒(養命酢)

を作りたいと思います✨

【四物湯（シモツトウ）】

□女性によく用いられる「血虚」に対する基本処方

「四物湯」は、「血」が不足した「血虚」に対する基本的な方剤。多くの漢方薬のもとになっている古くからの処方です。

 体力が低下して腹力がなく冷え症で、皮膚がカサカサと乾燥して色つやが悪い人に向く薬です。女性に用いられることが多く、産後・流産後の疲労回復、月経不順やいわゆる血の道症などによく用いられます。貧血の人にも使われます。

□乾燥肌のトラブルや冷え症の改善にも

「四物湯」には乾燥した皮膚をうるおす効果があり、乾燥による肌荒れや、乾燥が目立つ皮膚炎の治療にも用いられています。しもやけ、しみにも効果があります。 

□血と髪の関係 女性にとって髪は命、漢方では「髪は血余」。  血は、全身に栄養と潤いを与える液体で、美容に欠かせないツヤとハリのある肌や髪を作り出す源です。

不足すると、肌の弾力は落ちてくすみ、髪はパサついて抜け毛や白髪が増えてきます。 

そこで、血を養う四物湯です！！

当帰・芍薬・川芎・地黄という４つの生薬で構成されています。

四物湯を煎じると、少しセロリのような香りがする黒くて甘味のある液体になります。 

こちらの四物湯を素にして、1月はお鍋を作りませんか？

【テーマ】

＊１月２１日(日)

　四物湯de豚しゃぶ鍋

＊２月１１日(日）

　original養命ドリンク♪

　　各17:00〜

🔆四物湯お申込みの方に

クリスマス🤶プレゼントとして

お正月用のお屠蘇を

お送りさせていただきます🎁

🔆1月からはじめるサブスクの

『薬膳&薬膳茶&氣学サロン』に１ヶ月無料ご招待させていただきます。

１月の『睦月の薬膳茶』をお送りさせていただいきます💓

氣になる方はこちらをのぞいてみてくださいね

↓

https://yuyakuzen121.hp.peraichi.com/

冷え性の原因