『おいしい』からはじまる薬膳 祐です
どこからともなく漂ってくる甘い香り
１０月の訪れを感じさせる金木犀は、
中国では生薬としても使われます
開花する前のつぼみを採取して
乾燥させたものは、
【桂花】とよばれ、
身体を温めて冷えを解消する効能が
あるのです
のどのトラブルにもよく、
まさにこれからの季節にピッタリ
美肌
リラックス
そして
口臭の改善も役立ちます
中国では
桂花をお茶やスイーツに使いますが、
手軽に取り入れるなら
【桂花陳酒】けいかちんしゅ
がオススメ
白ワインに花弁とつぼみを浸して
３年寝かせたお酒は、
楊貴妃も愛飲していたそうです
今日は、甘い香りで深まる秋の身体を
労わってみませんか～
今日もありがとうございます