鶏のムネ肉よく買います✨
茹で鶏にして、色々な料理に使うのです！
脂が少ないから、
身体からもオッケー出てます🎶
【 材料 】
・鶏胸肉 1枚分厚いところを切り開く
・白ネギの青いところ 1本分
・しょうが 薄切り6枚くらい
（皮付きの方が香りがよいです）
・水
鶏にかぶるくらいのギリギリの量で。
茹で汁が美味しいので、薄まらないように🎶
↓こんな感じ✨
【 作り方 】
①鍋にすべての材料を入れる
②強火にかける
③沸騰したらアクとる
④火を弱めて3分加熱
⑤粗熱取れるまで、ほっとく✨
以上！
⑤が重要です☺︎
最後に余熱でゆっくり火が通るので、胸肉でもすっごくジューシーに仕上がります✨
サラダにしたり、胡麻和えにしたり、きゅうりと和えたりして楽しみます🎶
またそのうちUPしたいです☺︎
今日は、サラダ蕎麦でいかがでしょうか
【茹で鶏とトマトのサラダそば 2人分】
・和そば 1人分
・もやし 半袋
・白ごま 小さじ1
・天かす お好みで小さじ1くらい
・茹で鶏 好きなだけ
→太めに手でさく
→太めに手でさく ・プチトマト 10個 ←4等分
・白ネギ 10cmくらい ←ナナメ薄切り
・ゴマ油 小さじ1
《つゆ》※合わせておく
・麺つゆ（3倍濃縮タイプ） 50cc
・鶏の茹で汁 50cc
※具だくさんなので、つゆはちょっと濃いめが合います🎶
なので、あえて1:1の配合で。
和そばは、パッケージどおりに茹でます。
残り30秒で茹で上がる～🎶
って時にもやしを投入して、再沸騰したらザルに上げて軽く水洗いして水気を切る。
これで、1人分の蕎麦で2人分になります！
もやし様々♡
カロリーOFFになりますよ～✨
ごまと天かすもお好みで♡（←カロリーOFF台無し
⁉︎）
⁉︎）プチトマト・茹で鶏は、合わせておいた《つゆ》でマリネしておきます。
フライパンにごま油を温めて、やや強火で白ネギを炒めます。
あとは、ぜんぶを混ぜ合わせるだけ！
で、出来上がり✨
もみ海苔はお好みで🎶
緑の野菜はこごみが少しあったので入れたけど、全然なくてオッケー
あれば、大葉を刻んでも美味しいです♡
お試しあれ☺︎
次回は、もう少し『男飯より』の茹で鶏のレシピをご紹介しようかな🎶
お時間あれば、お立ち寄り下さい
お待ちしてます✨