さむ~い![]()
昨日あたりからぐっと寒さが~![]()
寒いの苦手~。冷え性なんで
さぁて夕食めどれ~です。
先週の土曜日![]()
キムチ鍋♪(400円)
トマト(40円)
(4人分合計440円 一人あたり110円)
日曜日
(一人あたり100円)
だまこもちって知ってます?
私は夫と結婚するまで知りませんでした
秋田のきりたんぽありますよね?
でも、秋田の方ではきりたんぽの他にだまこもちもいれるようです。
内容的にはどっちもお米をつぶしたものでできていますが、きりたんぽは市販のものを使うことが多いのに対して、だまこもちは家庭で作れて、表面は焼いてなくて丸いってかんじです(違ってたらごめんなさい~)
きりたんぽよりだまこもちの方がしっかりしてるので我が家ではいつもだまこもちです♪
一応作り方
ごはんを(できれば新米)皮をむいたさといもと一緒に炊く。
炊きあがったら、さといもと混ぜるようにしてつぶす。(さといもがなければ片栗粉でもいいらいい)
つぶしたら、濃いめの塩水を手につけながらまるめる。(これポイント
)
あとはきりたんぽ鍋の作り方と同様。
で~す!!
だまこもちを食べると「新米!あ~秋」って気がする
そんな私はすっかり秋田の人ですな。
できれば、生まれが秋田で秋田美人になりたかった
そして昨日の夕食![]()
(画像なしです)
豚ホルモン(400円)
やみつきキャベツ(50円)
マグロのお刺身(300円)
(4人分合計750円 一人あたり187.5円)
ごっさま~
natu

