日曜日は浦和にあるとあるカフェで


不定期でお菓子教室をやっているという事で


行ってきました。駅からも少し離れていて


民家の中にあるので一瞬通り過ぎそうに


なりました。午前中はお菓子教室の為に


カフェはお休みです。

笑顔びより!


素敵なご夫婦が経営しているお店で


店内はこじんまりとしているけど


雑貨等お洒落で可愛い物がおいてありました


この日はロールケーキを作りました


初めてロールケーキを作ったけど


結構難しい。しっかり生クリームが


均等に詰まっているかとか綺麗な丸型に


まけているかとか・・・・・。


笑顔びより!

私のロールケーキは横長にボテーとなってしまった

(箱ギリギリ)


家に帰ってきて切ってみたけど生クリームが


均等につまっていないせいかあまり見栄えが


よくなく、ここでお見せできる代物では


ありません・・・・・。なので


試食用に頂いたプロが作ったロールケーキの写真を


どうぞ↓


笑顔びより!


生地がフワフワですっごく美味しいのです。


たまにここのお菓子教室にも参加してみようかな。