こんばんは
金曜日は節分でしたね。
皆さんはどんな節分過ごしましたか？
我が家は恵方巻作りました。
サーモン、マグロ、卵、トビッコ、ホタテ…。
納豆巻きとツナ巻きも作ったょ
願い事用は納豆巻き
残りは食べやすくカットしました
南南東向いて食べました
美味しかっです
食後は豆まきして
福を呼び込み
無病息災を願いました
お次は…………
ある日の夕飯 ワンプレート
息子のリクエスト
ポークチャップ
濃厚なタレでご飯が進みました🍚
砂糖、醤油、酒、みりん 各大さじ2
ケチャップ 大さじ4
大蒜チューブ適量
これらを合わせて焼いた肉に絡めて完成❣️
(小麦粉まぶし肉を焼くとソース絡まり良いょ)
またある日の夕飯…
ザンギと秋刀魚のロール揚げ
①秋刀魚を三枚おろし
②片栗粉全体にまぶし尻尾からくるくる巻く
③爪楊枝刺して揚げ 完成
簡単でしょ。お試しあれ〜
次の夕飯は…
ナポリタン
トマトも入って濃厚な味
厚切りベーコンがいい味出してる
またある日の夕飯は…
サバの味噌煮
息子が三枚おろししてくれた
ふわふわで良い味噌加減
ご飯おかわりでした🍚
お次は…
旦那が居なかったので
お惣菜で手抜き💦
ザンタレと焼き鳥です
初ビアボール 美味しかったけど
ゴクゴク飲む私には不向きでした
笑
次………
キムチ焼きそば目玉焼きのせ〜
ベーコン、キムチ入れキムチの素を
入れて味付け。
ビール進んだょ笑
お次は………
チヂミとサラダチキン
いつものチヂミに紅生姜入れてみました。
美味しい
幸せ〜
サラダチキンは鶏胸肉で手作り
お財布に優しいし、ヘルシーで
我が家の定番になりつつあります。
今度は………
和食。
焼き鮭と大根ステーキ
たまにはヘルシーにしないとね笑
次は…………
油そば。
チャーシューが柔らかくて
美味しかった〜
お次は…………
和食第2弾
カスベの煮付け、納豆オクラ乗せ冷奴
長芋の漬物、海苔の味噌汁です。
長芋の漬物美味しいよ。
長芋 300g
醤油 50ml
酢 15ml
酒 10ml (アルコール飛ばす)
大蒜 適量 (チューブでも可)
昆布 適量
これらを全てジップロックに入れ
４時間ほどつけたら完成❣️
お試しあれ
最後は おつまみ
おつまみワンプレート
タンスモーク、チョリソー
ピーマンの肉団子乗せ
そして最近流行りの生ジャッキ缶
①ピーマン半分にカット🫑
(生が苦手なら一度空焼きする)
②マヨネーズを入れ肉団子を入れる。
③スライスチーズ乗せ黒胡椒ふる。
④オーブントースターで焼く。
簡単でしょ❣️お試しあれ〜
簡単食事しか作ってないけど笑
レシピUPした物
作ってみてね
明日からまた1週間
寒いけど頑張って乗り切ろうね
月曜日は最低気温マイナス10度らしい
最後までお付き合いありがとうございました。
皆さん お休みなさい