手作りふりかけ

お味噌汁などを作る時に
お出しを取ります・・

取り終わった鰹節などを見て

このためだけに・・


っていつも思うのです


なので取った後の鰹節などを
冷蔵庫で少し溜まるまで保存。

で、作ったモノがコレです


マグロ節と鰹節といわし節
が混ざっていましたが

とりあえず炒って
砂糖、みりん、しょうゆ
で味付けて

ちょっと大量になっちゃたけど


結構ありだなぁ～と思った一品でした。