私を構成する成分は・・・ / おうちごはん

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こんにちは

成分チェッカーやってみました

食いしんぼう  Natti です

11／26 のおうちごはん

カットして寄せたら ♡ ぽかったので

ちょっと形整えて パシャ

うちの子大好き❤

ミートソース

フライパン ギリギリいっぱい作ったよ〜

ひき肉 ．人参． 玉ねぎ

白菜のサラダを作ろうと思ったら

黒い点々がー！！！

よく見かけるけど、

広範囲だし、サラダにするけど

食べれるのかな？？？

って疑問が湧き ネット検索してみた。

白菜に

火を通す時は、そのまま使ったり

削いで使ってた

白菜に黒いブツブツ

なんだろ〜？

白菜 黒い ブツブツ 何？ 検索ポチッと

探した情報で 

わかりやすかったので

スクショしました。

白菜の黒い点々は病気じゃないよ！白菜が頑張ったしるし 

『ごま症』のお話

✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ 

へぇ〜 『ごま症』っていうんだ〜

初めて知った〜

ー 一部抜粋ー

『単刀直入にいうと

ポリフェノールです。

農家さんに問い合わせた所、

石灰の肥料を使うとなりやすいとか。』

『出荷されるまでの低温等、

白菜にストレスがかかると黒い斑点が出ます。』

ー抜粋終わりー

(へぇ〜 ポリフェノールなんだ〜

白菜も 色々あるんだね〜)

という事らしくて

食べれるってわかったら

氣にならないなら 

そのまま食べれる

だったので そのまま使いました。

いただいたりんごと

産直で買った白菜を使ってサラダの準備

塩漬けして

醤油 、酢 、はちみつ、 塩胡椒 、ごま油

を 食べる時にかけた

けど、 醤油入れんほうがよかった。。。

失敗した。

＊クックパッドにレシピが載ってたので

参考にして。

ドレッシングは 、いつものに 蜂蜜入れた。

✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ

＊ミートソースパスタ

＊玉ねぎと白菜の茎(葉の分厚いとこ)

ブロッコリー 茎も入れた スープ

＊白菜のサラダ (マヨネーズでも よかったかなー)

ミートソースパスタとごはんが 

一番美味しかった

ありがとうございます

料理で、失敗する事 

多々ですが

これからも、

楽しみながら作っていきたいでーす

肩の力も抜いて ねっ

(肩に力が入ってて、意識が 

イマココ じゃなかったの〜

氣をつけねば〜………)

最後まで読んでくださり

ありがとうございます

ではまたね