モクモクファーム

１月に、伊賀の里モクモクファーム　

に、行ってきました

もともとは、ハムの工場だったらしいのですが

どんな風に作られているのか知ってもらおう

という事で、ハム以外にも、さまざまな体験教室をしているのです。

まず園内に入ると、ミニブタちゃんがいました。

名前は、かどまつ　です。

近寄っても、ぜんぜんおかまいなしで草を食べてます

この日の目的は・・・

豚まんづくり＆いちご狩り

もちろん豚まんなんて作ったことはないです

まずは、生地づくりから・・・

生地をこねてこねてこねまくって・・・　　　　つかれた・・・

３０分ほど、ねかせて発酵させます。

その間に、具を作ります。

豚肉、ねぎなどをまぜます。

ねかせた生地をのばし・・・

丸めた具をのせて・・・

つつんで・・・

できあがり～　

その後、一時間ほど蒸したら、

小さめサイズの豚まんの完成です

所要時間は、２時間ぐらいでした。

あぁぁ～楽しかった　

でも、絶対家では作れない・・・と思いました　　結構大変

お昼をはさんで、いちご狩りです

普通のいちご狩りとは違い、どうやっていちごができるのか

とか、おいしいいちごの見分けかたなどを教えてくれるので、

三十路を過ぎた私でも、へぇ～　となりました

食べ放題ではないけど、充分食べれます

葉っぱがそりかえっていて、根元まで赤くツヤが

あるのがいいそうです。

自分で摘んだいちごを、１パックおみやげにできます

ここは、野菜なども作っているので、レストランのビュッフェも

すごく美味しいんですよ

パン作りや、ウインナー作りもできるんです

友達と一緒に手作りしても、楽しいと思いますよ

行ってみて下さい

主婦二年生　　フク