インフルエンザ大流行していますね
うちの家族は今のところ無事ですが、ドキドキしながら過ごしています
土曜日はいちご狩りに行ってきました
今住んでいる街はいちごの産地に近いので
毎年このくらいの時期は楽しみにしています
パックで売っているのを買ったほうがはるかに安いのですが、
やっぱりもぎたてはすごく甘くておいしいのでやめられません～
子どもたちもモリモリ食べておりました
果物狩りって食育にもなると思います
お花が咲いて実になって・・・という状況が目の前にあるので
どうやってイチゴがなるのかうまく説明することができて
息子も自然に理解できたようです
ハチも飛んでるしね
娘は怖くて泣いてましたけど
今年の目標の一つにスローフードをあげたので
これもその一環になるといいなぁ
これ以外にも、最近は少し手をかけた食事を始めてみました
ちょっとしたことだけど
ピザを生地から作ってみたり
ホームベーカリーでやったので簡単ですけどね
トマトソースも手作りしてみたりして
なかなかおいしく焼けました
前までは市販のピザに野菜やベーコンなどを
のせて焼くだけだったのでね
あとは子どものおやつとかも
作るようになりましたよ～
今日はプリン
卵と牛乳だけでできるのであっという間です
市販のプリンだと脱脂粉乳のほうが多いし
乳化剤とかの添加物も入ってるからね
毎日はできないけど時間があるときには
簡単なおやつを用意できるようにしたいです
スローフードといっても私の場合は
ズボラな性格なのであまりやりすぎると続かないのが目に見えている・・・
これくらいがちょうどいいです
マックとかも好きなのでやめられないし
疲れているときはお惣菜に頼ることもあるしね
なので、普段できるときだけ
いつもより丁寧にご飯を作ることにします
ネットとかでスローフードを調べたら
本当にストイックな人はベジタリアンだったり
自分でお味噌やらチーズやらを作っていたりと
原材料から始めるって感じで
憧れるけど現実的にはまだ無理かな～
私はスーパーで国産のものを買うようにしたり
無添加のものを選んでみたり
やれることだけですが、楽しんでいますよ
私が作った食事で家族の体ができているなんて
結構重要な役目を任されているってことですよね～
でも、日本のお母さんの作る食事って
大抵はスローフードだと思います
海外ではマカロニに市販のソースかけただけのが
夕飯ってとこもたっくさんありますからね
やっぱ和食っていいなぁ