四国の右下徳島県小松島市
半農半営の町の電気屋
ナッティーミマデン南館
上原 健治です
今日は朝からいいお天気で
日差しも日焼けを気にするぐらい
しっかりありましたね
さて 先日投稿させて頂いた
「有機JAS認証」
なのですが
ちょっと昨日の投稿が
長くなりできなかったので
「今日」
遅くなりましたが
投稿させて頂きます！！
え～～～え～～～
結論から先に言いますと
「無理」
でした (T_T)
理由は
化学肥料・除草剤の使用は
もちろんダメなのですが
「使う水！！」
近隣の田んぼで使っている
水と同じものは
「駄目」
えっ。。。。。
といたしますと？？？？？
担当者さん曰く
同じものであるとその中に
近隣の田んぼで使った
肥料・農薬・除草剤等の
成分が流れ出しており
それを使うということは
いくら自身で使っていなくても
入ってきてしまっている！！
（自分）
「はい そうですね
そうしますと
どうすれば？」
（担当者さん）
「別に 一級河川から
直接水を引いてくるか
近くに井戸を掘り
そこから給水するとかに
なりますねぇ～～～」
（自分）
「ほとんど むりですね、、、」
（担当者さん）
「そうですね ですので
当協会で お米で認証を
取られてる方は
いません
ほかの農産物ですね。。。」
（自分）
「そうですか
また 関係者と相談します
ありがとうございました、、、」
ということで
電話をきりました
確かにそうですが
あまり概要を確認せずに
電話したのも悪かったですが
改めて
「水」
の 内容を言われると
そこまでしなければ
認証取得できないのかぁ～
と
考えさせられました
まだ 指令を受けた
「ビックボス」
には連絡していないのですが
「現実性」
のない
[JAS認証取得」
より
「竹パウダーのみ」
で 化学肥料・除草剤を使わず
美味しくできた！！
「お米」
に 重きを置いていく
「線」
を
「再協議」
していきます！！
ていうか
そのままのお米
「竹姫」
でも 十分美味しんですよ！！
（手前みそですが (^^; ）
そう思いながら
今日も残りの
「竹パウダー」
撒きました
（なんか目線が違う方を見ている、、、 (@_@) 残念）
それと 今日
「営」
の仕事の途中
車で走っているときのこと
「ルート55」 （国道55号線）
沿いと言いますか
三軒屋町 外 の西側に
少し入ったところに
「石窯パン工房」
なる 看板を発見！！
反対車線（南向き）を
走っていたので次の交差点で
「Uターン」
営業中のお店に
行かせてもらいました
「扇屋」
さんです
昨年の12月にオープンされたそうで
店内には
「オーガニック系」
というのでしょうか
（あまり無頓着な方なので
表現が分からないのですが）
午前10時過ぎぐらいに
行かせてもらいましたが
焼きたてのおいしい
「パン」
が たくさんありました
初めて行ったお店では
うどん屋さんでは
「きつねうどん」
を注文！！
パン屋さんでは
「あんぱん・バケット」
を買います！！
素朴ですが
「そのお店のおいしさ」
が味わえると思っています
バケットも
「もちもち」
で美味しく
「チーズサンドパン」（右下）
も
「クリーミー(^^)/」
で 美味しゅうございました
あんぱん係は
「家内」
で
「大変 美味」
だと
「ご満足気」
でした！！
また今度 違うパンで
気になったものがあるので
買いに行きます！！
今日も
「ありがとうございます」