冬に夏のトマト



寒〜い夜

あの暑かった日の夏トマトを食べようと思う

夏に収穫したフルティカで作ったトマトソースは、うちの冷凍庫を占領してる

それと丸ごとトマトも

どちらも冷凍焼けしないうちに美味しく食べたい

今回はトマトソース1袋使用

年末に向け、冷凍庫に少しも隙間を作っておきたい


冷凍トマトソースは瓶保存より安心で安全

高湿度になる我が家だと、どんなに上手く密封したつもりでも瓶保存（常温）のトマトソースは白いカビが生えてる事があるから全て冷凍にしてます


読んでくださりありがとうございました。