ナスの葉っぱ収穫など霜が降る前の今、ナスの葉っぱを収穫しとく大根のたくあん漬けに入れる分裏表洗ったからしばらく日干しするついでに?ナスも収穫今年のたくあん漬けは『たくあんの素』も入れます読んでくださりありがとうございました。