里芋掘りと里芋の保管方法（後編）

『里芋掘りと里芋の保管方法（前編）』

里芋（土垂れ）は古い米袋で保管してる

これは半月程度で消費する分（短期型）

ビニールで霜除けしたこの畝は年内に収穫する分（中期型）

ビニールで霜除けして、厳重に周りを土掛けしたのは来年春頃まで収穫する分（長期型）

茎はそのままそっと横たえる（パキッと折れるのもあるが忘れよう）

昨年いろいろいろいろいろいろ試した結果、透明穴開きビニール（外側）＋不織布コンビ（内側）が里芋の保管に最適でした※セレベス除く

『冬越しの里芋掘りと菜の花の収穫など』

読んでくださりありがとうございました。