いいお天気の中で

先日仕込んだぼかし肥、

発酵温度が50℃を越えたところで

2回目の切り返しを行いました。

表面には白い発酵菌、そして甘酸っぱい匂いがします。

掘り起こすとムワッと湯気が♨️

少し水を加えながら上下ひっくり返すように、切り返します。

あまりの湯気に小汗をかきました。

この作業を繰り返し、10日間くらいでの完成を目指します。

そして、いいお天気の中で里芋を植えました。

最近、暖かい日(暑い日も⁈)が続いたので、種イモから芽が出ています。

このまま土を被せ、また芽が出る日を待ちます。