こんにちは！
ひさしぶりのアップです。
さて、
来月の５月１６日（月）の６時半より、定期開催をしている日系人会（JAA）にて
「アンチ・エイジング・セミナー」
を開催いたします。
いつまでも若々しく健康でありたい。という願いは誰もが持っているもの。
これからの季節は紫外線も強くなるため、肌の老化防止を始め体を活き活きとさせる毎日の食生活を見直す今がチャンス。
ホリスティック・ヘルス・カウンセラーであり、２０年の経験を持つシェフが若さを保つ食生活を中心に楽しい講義をします。
特製お弁当付き
「お弁当が楽しみで参加しま～す！」
という方がじつは多い。。。という好評のお弁当です。
毎回テーマに沿った食材や調理法を使い、とてもヘルシーなシェフ特製のお弁当を講義の中でいただきます。
今回はアンチ・エイジング効果の高い食材をふんだんに使用！
「かんたんレシピ付き」ですのでご家庭でアンチ・エイジング・クッキングを楽しんで頂けます。
今回のアンチ・エイジング弁当メニュー
～ ポテト・ガレット ～
～ 豆腐のロール・キャベツ ～
～ エチュベ ～
～ 納豆セビーチェ ～
～ ガーリック・スケープ 腐乳風味 ～
～ ケールのビビンバ風ご飯 ～
～ カボチャとロー・ナッツのブラウニー ～
その他
（食材の調達などで多少の変更があるかもしれません）
講師：浅沼秀二
ホリスティック・ヘルス・カウンセラー（米国代替医療協会認定）
シェフ歴： 本むら庵、ダニエル、ブーレー、会（伊藤園）
等、東京、パリ、ニューヨークで経験
日時：５月１６日（月） 午後６時３０分～８時３０分
会場：JAAホール（日系人会館） 15 W 44th St, 11th Floor New York, NY 10036
料金：３５ドル（お早めにご予約ください。料金は当日お支払いください。
）
ご予約、ご質問は nattoya@gmail.com まで
当日は自家製のオーガニック納豆や玄米甘酒の販売もいたします。
ご希望の方は予約時に個数をお申し出ください。