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我が家は豆乳ヨーグルトです。
最近ハマっているのが
サツマイモのデパ地下風サラダ🍠
スーパーのレシピコーナーで
私のお会計を待っている時に
主人と娘が見ていて、
娘が選んできたレシピでした
紙を渡してくれました
選んでくれたからには
やってみよう！と思いやってみたところ
おいし〜
そして娘は
甘くて美味しいので、
どんだけでも食べられます
って
っていうくらいパクパク食べております。
【材料】
●サツマイモ 中2本(300gくらい)
●マヨネーズ 大さじ2
●ヨーグルト 大さじ2
●レーズン 適量
●ナッツ 適量
我が家は豆乳ヨーグルトです。
普通のヨーグルトで良いと思います。
【作り方】
①サツマイモを茹でます。(くしがスーッと通るまで)レンジでチンもオッケー
②①の間に、豆乳ヨーグルト大2とマヨネーズ大2を合わせておく
③①を熱いうちにマッシャーでつぶす
④③に、②で合わせた豆乳ヨーグルトマヨネーズソースを混ぜる
⑤④に適量のレーズンとナッツを加える
完成
お好みでクリームチーズや
シナモンパウダーを加えても
いいみたいです！
甘くてデザートの様なサラダです
小さいお子様にはうけると思います！
(2歳の娘は本当に大好き)
とても美味しくて
簡単レシピなのでお試しあれです
読んでくださりありがとうございます