ふるさと祭り東京2011☆食の魅力・威力!!

ちょうど上京したタイミングと合ったので、行ってきました！

『ふるさと祭り東京2011　～日本のまつり　故郷の味～』

www.tokyo-dome.co.jp/furusato/

すごいにぎわい!!　相当な人手!!

広ーい東京ドームが人で埋め尽くされてて…

なんと、総動員数３５万人だとか！！ひえ～☆

ステージも広くて、そこで高円寺阿波踊りや沖縄エイサーなどの大人数な豪華な郷土芸能が！

三宅島も、東京諸島の一員として出店！

商工会の皆さんが、三宅島の名産・特産、牛乳せんべいや、ムロアジのくさやなどを

売りながら三宅島をPR！

ほかには大島、神津島も。

あとは、とにかく全国隔各地のご当地名物が、これでもかってくらいの数の部ブースが出店してました！

全部見て回るのは無理！ってくらい＾＾；

その中で、特に話題・人気を集めていたのが、

『ご当地全国どんぶり選手権』

全国各地自慢の２０ものどんぶりが集結して、

来場者の投票でNo,.1が決まる選手権！

４００円でご当地のおいしいどんぶりが食べられるってことで、チケットを買うだけでも９０分以上の長蛇の列…！！

私はたまたま知り合いから事前にチケットをいただいたいたので、チケット売り場に並ばなくて済んだけど、各どんぶり店舗もものすごい長蛇の列…!!

特に人気のお店はホントに並び過ぎだったので、空腹と時間のロスのためお目当てのどんぶりは断念して。。

でも、どれも本当においしそうだったな～～

岩手のすじモツ丼！⇒

モツが柔らかくて美味しかった♪

能登丼はカニがたっぷり！！↓

それにしても、すごい人で、みんなご当地のおいしいものを買い求めていた。

食の魅力の威力ってハンパないなーーって思い知らされた！

やっぱ、美味しいもの食べれたら幸せな気分になれるもんね～♪

「ここでしか取れない！」「この場所でしか食べられない！」とかプレミアついちゃったら尚更◎

でも、ただその食材で勝負するだけじゃなくて、その食材をいかにアレンジして、手をかけていいもの創り上げて、こだわりの付加価値をつけていっているかってことなんだなと。

厳選された牛乳で作ったソフトクリーム、ロールケーキ、チーズ、、とか。

厳選されたブドウだけで丹念に熟成されたワイン、とか。

旬のおいしい魚で作ったかまぼこ、とか。

その場所の豊かな自然の中で育まれた食材に、

人が創意工夫とこだわりをもって手を加え付加価値を高められた“食”は、

その地域の魅力を凝縮させたものなわけで。

それは強いよね～美味しいよね～幸せな気分になれるよね～

三宅島でもそういう魅力もどんどん上げていきたいな～

そういったヒントや刺激を得られたいい機会でした。

ギャラリーカフェCanonとしても、

そういった三宅島の新たな“食”の魅力を探究していきたいです☆

（最近こちらの更新が滞ってますが…汗）