こんにちは～
今日は、会議がありまして、
終了後、焼肉屋さんで急遽飲み会
になったのですが、
就業時間終了間際に誘われても、私、本日の予定というものがありまして。。。
美味しそうな焼き肉の誘惑にも負けず、飲み会を欠席して帰ってきました
焼き肉よりも大事な用事とは。。。
ず・ば・り
手作りするとハリキッテいたワンコ
バレンタインケーキ
を作成するって事です。
会社から帰宅して早速作ってみました～
レシピは。。。
卵白3個分を泡立てます。
ハンドミキサー大活躍
あっという間にモコモコになりました。
卵黄3個分をﾏﾀﾏﾀ泡立てます
今までの泡立て作業だったら、腕が疲れて休み休み泡立てて30分以上はかかってましたが
ハンドミキサーパワーで10分も、かからないで出来ました。
粉類を混ぜます。
バレンタインなのでキャロブパウダーを使ってみました～
仙台には売ってなかったので、東京のお友達に買ってきてもらいました～
ワンコにチョコはいけないので
、ココアの代わりになるキャロブパウダー
いなご豆というもので出来ていて、焼くと香ばしく いい匂いがします
型にいれてオーブンで１５分焼きます。
焼きあがりました～
見た感じはゴツゴツ硬そうですが、シフォンケーキのような食感になってるはず
冷ましてデコレーションしたいと思います
明日へ続く