この野菜はな〜に？

菜の花に似ていますが、お店でよく見かける野菜です

根本の葉っぱは、見たことあるかも

冬野菜をそのままにしておくと、茎が伸びて花が咲きます。菜の花と同じアブラナ科で茹でたり、炒めて食べると美味しいです。

・・・ということで、白菜でした。