こんばんは![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/086.png)
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ヨーグルトメーカーがなくても、
常温放置で簡単に出来てしまう
手作り豆乳ヨーグルトの作り方と、
美味しく出来たおすすめの豆乳を
ご紹介させていただきます![ルンルン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/087.png)
![ルンルン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/087.png)
【準備するもの】
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(普通のプレーンヨーグルトでも可)
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【作り方】
①容器に水かお湯をたっぷり入れ、
電子レンジで2〜3分
沸騰するまで加熱して
容器の熱湯殺菌消毒をします。
②容器の熱湯でスプーンと、蓋も消毒して、
キッチンペーパーでよく水気を拭き取る。
(ヤケドにご注意!)
③容器に豆乳とヨーグルトを入れて、
(豆乳にヨーグルト1〜2割程度)
スプーンでかき混ぜる。
④蓋をして、8〜12時間くらい、
様子を見ながら常温で発酵させて、
固まったら出来上がり![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
次に作る菌株としてお使いいただけます。
雑菌さえ入らないように、きちんとスプーンや蓋も消毒していれば、
ヨーグルトと豆乳の割合や、放置する室温、時間はザックリとで大丈夫です🙆♀️
豆乳は、必ず成分無調整の豆乳で新鮮なものをお使いください。
注)調整豆乳は固まらないようです💦
豆乳の品質と味がそのまま
ヨーグルトの仕上がりに出ます。
いちばんのおすすめは、
マルサンさんの通販限定
厳選 国産大豆100%豆乳です♫
もうひとつ、とびきり美味しい
日本一の豆乳と呼ばれている
神泉の名水と国産特別栽培大豆の
こっくりで、少量でも飲みごたえのあります。
名前の通り、本当に元気が出る豆乳です![ルンルン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/087.png)
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こちら2種類MIXで作っても美味しいです![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/149.png)
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豆乳は、未開封であれば
常温で長期保存出来るので、
ネット通販で箱買いしてストックしておくと
いつでもすぐヨーグルト作れるので
大変便利です♫♫