🍴豚ロースとキャベツの塩麹煮

豚ロースを塩麹に漬け一晩置く

鍋に豚ロースと水を入れ火にかけ、沸騰したらアクを取り、玉ねぎ、キャベツのざく切りを入れ、甘酒、塩麹を追加して蓋をして弱火で20分ほど煮る


🍴ブロッコリーとサバ缶炒め

レンチンブロッコリー、サバ缶、コチュジャンをさっと炒める


🍴ブロッコリーの茎のおひたし

茎は下の部分は捨て、固い皮はむく

薄く輪切りにしてから千切りにして、ポン酢と一緒にレンチン

好みでラー油