ストックフォトサイトのPIXTAに、このごろアップした写真たちです。
西荒井大師(東京都足立区)の風景。
都立舎人公園(東京都足立区)の風景です。
ふと思ったんですけど…
昨夜は天ぷらにしたのですが、これまでやったことがなかったオクラを天ぷらにしてみたら、「これ、おいしいねぇ~~」となりました。
まだわが家のプランターではオクラが続々と実っているので、次々と収穫していると冷蔵庫には常に7~8本のオクラが待機している状態です。
毎回、茹でてめんつゆではおもしろくないと思っていて、挑戦してみて正解でした。
これまでわが家の天ぷらの定番は、マイタケ必須でしたが、これからはマイタケ+オクラ必須となりそうです。
話違いますが、オクラを輪切りにしてニンニクすりおろし、醬油で味付けして片栗粉をまぶして唐揚げにしても、「これ、めっちゃおいしい、おすすめよ」(『VIVANT』のドラム風)なので、ぜひお試しください
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