出張は旅なのか？
素敵な出会いや美味しい食事、お土産と出会ってしまえば、
僕にとってそれは旅である。
最近は土岐市に行く。
テラスゲート土岐の中核施設である「まちゆい」のオープンが近づいているからである。
土岐市役所の人たちにお昼に連れていって頂いたのが
「玄保庵」（genpoan）という陶芸ギャラリー＆茶せんラテのお店。
とても素敵な古民家風の空間。
そして美濃焼作家・加藤保幸さんのギャラリーでもある。
「ばあばのあったかご飯」と名付けられた
美濃焼に載せられたシンプルだけれど、やさしい和食。
なんとも幸せな気分になる。
デザートにオススメだという
茶せんで泡立てて飲む「茶せんラテ」を頂く。
ラテもさることながら、一緒に付いてくる
まったりとした自家製プリンが溜まらなく美味しい。
食事を堪能した後に
加藤さんが帰って来たので美濃焼のお話しを聞く。
72才なのに圧倒的にパワフル。
楽しくて話し込んでしまい、
思わず長居してしまう。
土岐に来る楽しみがまたひとつ出来てしまった。
★トコナツ歩兵団公式HP http://www.tokonatsu.net/
★団長のインタビューが掲出されました！
（前半）http://www.oricon.co.jp/news/2043715/full/
（後半）http://www.oricon.co.jp/news/2043924/full/
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