ヒロトママの実家（鹿児島県）からかぼちゃ
をたくさん送って頂いた。
わ～い。たくさんあるし、何を作ろうか・・・かぼちゃスープ
を
作ってみよう
かぼちゃは硬いので、いつも切るのが苦痛・・・
でもこのかぼちゃは簡単に包丁が通る
細かく刻んでレンジチンして
からお鍋で煮込んで、その後ミキサー
でガーっと。
味付けはコンソメ・牛乳・生クリーム・塩コショーで
。パパも
なっちゃんも納得する、濃厚で甘くてとってもおいしいスープが
できました
手間はかかるけど、また作ってみようっと
ヒロトのおじぃちゃん、おばぁちゃんいつも新鮮なお野菜
ありがとう
ございます
別の日・・・
ひぃちゃんからル・クルーゼ
を借りたので、豚の角煮
と
煮卵を作ってみた。味はおいしいんだけどなんだかお肉が硬くなって
しまったし色も悪い
トロトロ～になると思っていたのに・・・
せっかくのル・クルーゼが・・・
料理って難しい。
