ミシュラン１つ星のフランス料理
「ブラッスリーポール・ポキューズ銀座」へ✨
解除後の贅沢な外食だったので
楽しみにしていました♥️
デザイナーの友人がセレクトしてくれたお店で。
ランチが遅かったので
数品少なめのコースをオーダー。
特製ガスパチョ ＆
ハーブの香る魚介のクロケット
フォワグラと仔鴨胸肉の
メダイヨン
ポルト酒のレデュクションとアプリコットのコンフィチュール
仔羊のクレピネット包み焼き
ホワイトアスパラガスとエンドウ豆のエチュベ
クレーム・ブリュレ
すべて絶品です！！！！
ぜひ銀座来たときはおすすめします！
しかもいつもと違うし！！！
