まぁ、いいわ。
夕方、仕事終わって、息子の晩ご飯作ったら行きますよ。
お盆休みは、毎日入ります。
そういえば、最初の研修の時、
「並と替え玉を頼むお客様がいたら、『替玉は、並の７割の麺ですけど、その金額と同じ100円アップで、大なら２倍の麺ですが』……と言えるといい。『俺はこれがいいんだ』と言われたら、『失礼しました』と引き下がればいい」
と、習いました。
最近は、連れ同士ならともかく、家族連れで餃子を２皿頼まれた場合、
「Ｆセットになされてはいかがでしょう？お値打ちになっておりますが」
と、声掛けさせてもらってています。
セットメニューはラーメンを頼んだ人のみのものなのですが……
ご飯＆餃子のセットとか、何も言われなければ、ご飯は「中」だと思っていました。
しかし、よくよくメニューをみたら「小」ではないですか。
２人のお客様、ごめんなさい。
あと、個別会計の場合、お客様が品目を言わない場合がありました。
まだ会計済でないメニューがあるのに、お客様は皆、もういない。
私、絶対！！聞き漏らしてないです。
お客様が言わない場合があるということは、社員の人も知ってました。
忘れなのか、ワザとなのか…。
てなわけで、今日も頑張ってきます。
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