鳥取県といえばらっきょう生産日本一!
らっきょうは砂地で栽培され、何と鳥取砂丘の周りはらっきょう畑になっております!砂丘長いも(ねばりっこ)に砂丘らっきょうに。砂丘栽培すごいです!
子どもの頃は苦手でしたが、ここ数年で克服しました(`∇´ゞ
カレーのお供も良いですが、キュウリやかにかまと和えると美味です♪
血液のコレステロール対策にいいと聞いたので家族の健康のために購入。
旦那様にモリモリ食べていただきます!
生活習慣病やガン予防にもいいとか。
冬のネギ、気高のしょうが、らっきょうと。鳥取県は万能薬の宝庫ですなぁ♪
今の季節、スーパーでは、梅売り場よりもらっきょう売り場の方が占有率高いです。
我が家は梅ジュースしか作りませんが、自家製らっきょう酢は鳥取では当たり前なのかもしれません…
ちなみに、バイトの求人も、この時期はらっきょう加工の募集があったりします。
鳥取のらっきょうをよろしくです!