スーパーで売っている蕪って、大抵５個が一束になってますよね。
“３個単位にして欲しいなぁ”っていつも思います。
この時期の蕪は甘みが増して美味しい！
ので、かさばるんだけれどやっぱり買ってしまいます。
今日は、カフェでも人気の「蕪のミルク煮」をご紹介
と言っても、牛乳にコンソメと蕪、
あればマッシュルームの水煮を入れて
沸騰しないように煮るだけ！
中弱火でゆっくり、蕪が柔らかくなったら出来上がりです。
お家では、キャンベルの「マッシュルームスープ」に入れるだけです。
サイドディッシュでも、スープとしてもいけますヨ (^^)v
