11-12月のメニューをご紹介します。
季節の薬膳コース
『タイプ別冬の養生メニュー』
●豚フィレ肉のミルク煮
クリスマスや忘年会、冬はお友達やご家族とお家で楽しい時間を過ごす事も多いと思います。
そんな時、忙しい年末でもパパッと見栄えするメインが作れたら助かりますよね![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
豚肉や牛乳には、乾燥しがちな冬の身体を潤し、疲れから回復させてくれる効果があります。
脂も少なく柔らかな豚フィレ肉なので、お子様から年配の方まで安心して食べられるヘルシーなメインです![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/024.png)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/024.png)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
●フィンランド風大麦とサーモンのグラタン
●パプリカと蓮根、ドライフルーツのピクルス
冬は寒さから身体も硬くなり、肩こりや関節痛などの症状もひどくなりがちです。
お酢は温性で、血の巡りを良くする作用がありますので、漬物やピクルスなどで美味しく摂取すると良いですね![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
このピクルスは、シナモンやクローブも一緒に漬け込むので、温め効果倍増です。クリスマスっぽい香りも楽しみながら、リラックスして血を巡らせましょう![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![クリスマスツリー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/096.gif)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![クリスマスツリー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/096.gif)
●麩レンチトースト りんごとサンザシのソースで
症状の薬膳コース
『記憶力アップのメニュー』
●甘栗ときのこの鶏ハムロール
●ごま味噌風味のお雑煮
蓮根やごぼう、海老などおせちの材料から、ちょっと目先の変わったこんな炒め物も用意しておくと、ご飯のおかずの1品にも、お酒のおつまみにもとても便利です。
蓮根、ごぼう、海老は腎を補い、お酢は血の巡りを良くするので、脳の働きを助けます。
酸っぱいのは苦手な方も、炒め物なら酸味もマイルドになってとても食べやすいですよ![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
美味しく楽しい学びをぜひご一緒に![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
東京大田区久が原の薬膳料理教室
GREEN TABLE 薬膳+
お問い合わせ先
greentable.yakuzen@gmail.com