溝の口ラーメン研究所〜新時代の幕開け〜「溝の口ラーメン研究所(MNS)」所長である私は洗足学園の学食、「MUSE」のラーメンを研究していた。そして長年の定点観測と街頭調査で、ついにある一つの答えが導き出されたのである。それは醤油味と塩味のラーメンを7:3でブレンドすると、あの業務用の味が一転。奇跡のラーメンの誕生したのです!これは革命です。しかしこの奇跡のラーメンを食べようとすると、一杯320円のラーメンを2杯注文する事になります。