今日は雨降りで、10月にしては寒い１日でしたね
そんな夜は、やっぱりお鍋
豚肉のミルフィーユ鍋にしてみました
作り方は
まず、鍋に昆布とにんにく、しょうがを敷いて、少々お水を入れたら、白菜と豚肉を交互に敷いていきます。
キノコも入れたかったので、真ん中にキノコを入れまして、お酒少々とお水をヒタヒタに入れたら、塩を入れて、蓋をしてグツグツ
火が通ったら塩と醤油で味見をして、できあがり～
とっても美味しくできました
パクパク進んじゃいますよ
パクパク進んじゃいますよもちろん〆はやっぱり雑炊です
ぜひおためしあれ