焼肉で締める

今週の締めは焼肉で。

初めて、銀座の正泰苑に行きました。
七輪を囲み人数分だけお肉を並べ焼いていくという秩序正しい焼き方で、上質なお肉をかみしめて戴きました。
どのお肉も柔らかくて感動！(特にロースが最高。)

しかし今週は極めて不規則な生活を送っていたので、何だか焼き肉が身に染みました。
サラリーマンは師走よりも弥生の方が忙しいかも。エネルギーに変えて残り3週間、一息に走りきります。いや、息はついた方がいいか。まあそれくらいの心意気でということで。

春はもうすぐ。