パンとハチミツ

BURDIGALAのパンとコッツウォルドハニー

最近、新宿にあるBURDIGALAのパンにはまってます。

というのも、ここのところ仕事で新宿に行く機会がよくあり、大抵終わりが6時半頃なので、ちょうどお腹が空いていてお店の前を通ると甘い匂いに誘われてしまうから・・・

先週は、アプリコットとピスタチオのパンを買いました。

もちもちしていて、自然な甘さがあって、焼いて食べるだけで十分美味しいのだけれど、クリーム状のハチミツをつけたら、とてもよく合ってなお美味しかった。

日曜日の朝、このパンとハチミツと紅茶があっただけで、一日のはじまりがぐんとすてきなものになった気がしました。

食べ物は体をつくるのためだけでなく、色んな意味で大切なのだなあと、改めて実感。