栄養満点！そのまま使える！

スーパーフード・（ホワイト）（レッド）ロイヤルキヌアが新発売！！

※USDAオーガニック認定品

※売上の一部がボリビアの子どもたちに寄付されます。

～特別なキヌアです～

プチプチ感がたまらない。

ボリビアの一部地域にのみ生育するロイヤルキヌアは、プリプリの大粒です！

ロイヤルキヌアは過酷な環境で育つ高山植物です。(ボリビア産)

夜は霜が降り、日中の気温は40度を越すボリビア南部の乾燥地域で育ったロイヤ

ルキヌアは他の産地のものよりも多くのたんぱく質、ビタミン、ミネラルを含ん

でいると言われています。

～お手軽簡単調理！～

こちらのキヌアは事前にすすぎが済んでいるため、調理する際にはそのままお使いいただけます。

キヌアって野菜なの？

実は「擬似穀物」。イネ科ではなく、ホウレンソウやテンサイを含むアカザ科に属します。

つまり、穀物ではなく、緑黄色野菜。穀物のような性質をしていますが、穀物とは違うアルカリ性食品です。

グルテンを含まないので、消化に負担がかからず食べ終わった後もとても軽く感じられます。

栄養がいっぱい

キヌアは9つの必須アミノ酸を全て含みます。高タンパクで、カルシウム、鉄、ビタミンE、ビタミンB2 (リボフラビン)がとても豊富に含まれています。

その他にも、サポニン、フィトエストロゲンなど特徴のある栄養素も含み、低GI値食品でもあります。

100ｇあたりのカロリー量は玄米とほぼ同じですが、栄養価には格段の差があります。

玄米と比較して、タンパク質は2.0倍、カルシウムは4.0倍、ナトリウムは10.5倍、カリウムは2.3倍、マグネシウムは1.5倍、食物繊維は1.6倍も含まれています。

当店のキヌアは赤と白！

品種によって色が違います。

ホワイトキヌア

http://natshell-34.com/shopdetail/000000000272/

一番流通している色のキヌアです。

黄みがかった白色のため、ゴールデンキヌアとも呼ばれています。

レッドキヌア

http://natshell-34.com/shopdetail/000000000275/

白キヌアよりプチプチした食感。調理をしても形が崩れず色も鮮やかなためサラダにむいています。

ポリフェノールを多く含み、抗酸化作用があります。

是非一度、お試しください♪　

すすぎ洗い済みのキヌア！