栄養満点！そのまま使える！
スーパーフード・（ホワイト）（レッド）ロイヤルキヌアが新発売！！
※USDAオーガニック認定品
※売上の一部がボリビアの子どもたちに寄付されます。
～特別なキヌアです～
プチプチ感がたまらない。
ボリビアの一部地域にのみ生育するロイヤルキヌアは、プリプリの大粒です！
ロイヤルキヌアは過酷な環境で育つ高山植物です。(ボリビア産)
夜は霜が降り、日中の気温は40度を越すボリビア南部の乾燥地域で育ったロイヤ
ルキヌアは他の産地のものよりも多くのたんぱく質、ビタミン、ミネラルを含ん
でいると言われています。
～お手軽簡単調理！～
キヌアって野菜なの？
実は「擬似穀物」。イネ科ではなく、ホウレンソウやテンサイを含むアカザ科に属します。
つまり、穀物ではなく、緑黄色野菜。穀物のような性質をしていますが、穀物とは違うアルカリ性食品です。
グルテンを含まないので、消化に負担がかからず食べ終わった後もとても軽く感じられます。
栄養がいっぱい
キヌアは9つの必須アミノ酸を全て含みます。高タンパクで、カルシウム、鉄、ビタミンE、ビタミンB2 (リボフラビン)がとても豊富に含まれています。
その他にも、サポニン、フィトエストロゲンなど特徴のある栄養素も含み、低GI値食品でもあります。
100ｇあたりのカロリー量は玄米とほぼ同じですが、栄養価には格段の差があります。
玄米と比較して、タンパク質は2.0倍、カルシウムは4.0倍、ナトリウムは10.5倍、カリウムは2.3倍、マグネシウムは1.5倍、食物繊維は1.6倍も含まれています。
当店のキヌアは赤と白！
品種によって色が違います。
ホワイトキヌア
http://natshell-34.com/shopdetail/000000000272/
一番流通している色のキヌアです。
黄みがかった白色のため、ゴールデンキヌアとも呼ばれています。
レッドキヌア
http://natshell-34.com/shopdetail/000000000275/
白キヌアよりプチプチした食感。調理をしても形が崩れず色も鮮やかなためサラダにむいています。
是非一度、お試しください♪