みかん

みかんのおいしい季節です

みかんには

ビタミンＣ・レチノール当量(ビタミンＡ)が多く含まれています

それから
ビタミンＰ・カリウムなども


みかんを食べ過ぎると

手や足が黄色くなる柑皮症（かんぴしょう）になることがあります

これは、βカロテンであるビタミンＡが多く含まれる

人参、かぼちゃやトマト等でもみられます

体には
悪い影響はないとされています


みかんに含まれるビタミンＰは

皮の周りにある白い筋に多くあります

白い筋ごと食べるのがオススメです