記念日にクラフティ
10月2日は結婚記念日だった。
だからというわけじゃないが、丁度生協から紅玉が届いていたし、何かりんごのケーキでも焼こうかということに。
アップルパイを焼くにはバターが少なかったので、アップルクラフティにしてみた。
実はこれ、好きだけど自分で作ったことがない。初挑戦のお菓子だ。
しかも焼こうと思い立ったのは夜8時。大丈夫か。←いきおいではじめてしまった
真っ赤でブリティな紅玉は、形もまんまるでカワイイ。
くるくると手早く皮むき完了。
実はりんごも生では食べられない体質なので、普段はこんなことはしない。お菓子作りの時だけの作業だ。
レモンの輪切り、砂糖、白ワインを入れて、じっくり甘煮に。
こうやって生じゃなくなると、私も食べられるりんごになってくれる。ありがたや。
あとはタルト生地を焼いて、りんごを並べて生地を流し込んで、仕上げにきっちり焼くだけ。案外簡単だった。
売っているタルト生地を使えばもっと手軽に出来るだろうし、パイレックスのパイ皿とかだったら、そのままりんごと生地だけでもきれいにできそう。次回試してみよう。
というわけで、仕上がり具合はこんな感じ。
焼き上がったのが遅かったので、実際に食べてみたのは翌朝になってしまったが。
夜中にお菓子は厳禁！
今回、花形のタルト型を初めて使ってみたんだけど、見た目以上にこれは便利。
等分に分けるのが簡単！ 4分の一に切り分けたらハート型のピースにもなるのだ。これからちょくちょく使ってみようかな。
ちなみに、結婚記念日当日の夕食は、いたって地味～に和食。肉豆腐と、子持ち白滝。
子持ち白滝は、白滝一袋を水を切って、たらこの半身をほぐし入れ、酒カップ1で煮詰めるだけ。水気がなくなれば出来上がり。
他に味付け入らずなのに、ばっちり美味しいのでオススメ。ヘルシーだしね。
そんなこんなで、無事に結婚13周年目を迎えた私達なのだった。
また1年よろしく。（1年更新かい）
だからというわけじゃないが、丁度生協から紅玉が届いていたし、何かりんごのケーキでも焼こうかということに。
アップルパイを焼くにはバターが少なかったので、アップルクラフティにしてみた。
実はこれ、好きだけど自分で作ったことがない。初挑戦のお菓子だ。
しかも焼こうと思い立ったのは夜8時。大丈夫か。←いきおいではじめてしまった
真っ赤でブリティな紅玉は、形もまんまるでカワイイ。
くるくると手早く皮むき完了。
実はりんごも生では食べられない体質なので、普段はこんなことはしない。お菓子作りの時だけの作業だ。
レモンの輪切り、砂糖、白ワインを入れて、じっくり甘煮に。
こうやって生じゃなくなると、私も食べられるりんごになってくれる。ありがたや。
あとはタルト生地を焼いて、りんごを並べて生地を流し込んで、仕上げにきっちり焼くだけ。案外簡単だった。
売っているタルト生地を使えばもっと手軽に出来るだろうし、パイレックスのパイ皿とかだったら、そのままりんごと生地だけでもきれいにできそう。次回試してみよう。
というわけで、仕上がり具合はこんな感じ。
焼き上がったのが遅かったので、実際に食べてみたのは翌朝になってしまったが。
夜中にお菓子は厳禁！
今回、花形のタルト型を初めて使ってみたんだけど、見た目以上にこれは便利。
等分に分けるのが簡単！ 4分の一に切り分けたらハート型のピースにもなるのだ。これからちょくちょく使ってみようかな。
ちなみに、結婚記念日当日の夕食は、いたって地味～に和食。肉豆腐と、子持ち白滝。
子持ち白滝は、白滝一袋を水を切って、たらこの半身をほぐし入れ、酒カップ1で煮詰めるだけ。水気がなくなれば出来上がり。
他に味付け入らずなのに、ばっちり美味しいのでオススメ。ヘルシーだしね。
そんなこんなで、無事に結婚13周年目を迎えた私達なのだった。
また1年よろしく。（1年更新かい）
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