すべてオーブンのお仕事

日曜、天気は悪いし外に出るのもおっくうなので、久しぶりにパンを焼いてみた。


焼きたては美味いので、少し減ってしまったが、こんな感じにコロコロしたパンができた。

こねる時に、レーズンをきざんで入れてみたらちょっと色が悪くなってしまったんで心配だったけど、焼き上がったらそうでもなくなっていた。味も悪くなかったしね！

でも、次に作る時にはきざまずに入れよう。

パンが美味しくできたので、夜ごはんもパンのおかずにしてしまおう。パンのおかずならば、引き続きオーブンに活躍してもらうアレにしようかな。

というわけで、切って重ねて乗せてオーブンに入れるだけのごちそう、じゃがいも魔神の得意料理「じゃがツナオーブン焼き」いってみよう。


じゃがいもは中くらいで４～５個を薄切りの輪切りに。玉ねぎは中１個をスライス。ツナ缶は80グラムのを２缶（大きい缶だったら１缶）、トマト缶を１缶。

あとはひたすら、

玉ねぎ→じゃがいも→ツナ→玉ねぎ→じゃがいも…の要領で、重ねて重ねて乗っけて。

じゃがいも並べる時に軽く塩コショウすると、いい感じ。

ツナはまばらに広げるくらいで充分味が行きわたるから、パラパラパラという感じで。

一番上をじゃがいもにして、また塩コショウして、潰しておいたトマト缶をかける。

うちではトマトのホール缶を、トマト潰して塩コショウで調味して使ったけど、最初から味付けしてあるトマトソース缶だともっとお手軽で充分美味しい！

最後にチーズをパラパラ置いて、200度～220度くらいのオーブンで30分くらいおまかせ。


こーんな感じでこんがり焼き上がり。左の黄色いのは、れんこんを薄切りにして、これまたチーズかけてオーブンで10分くらい焼いただけのもの。これにはタバスコがよく合う。

これ、ぜーんぶオーブンのお仕事。切ってならべてオーブンにポイ。あとはタイマーさえきちんとかけていれば出来てしまう。お手軽豪華（見た目だけ）な、オーブン料理なのだった。

オーブン焼きは、ケーキと違って温度管理それほど必要じゃないから、オーブントースターでも出来る簡単料理なのだ。途中でホイルとかかけて、コゲすぎないように注意すれば大丈夫。
ぜひお試しあれ。