プリンを応用してみた。

以前の記事で、オーブンの切り替えをグリルにしたままプリンを焼いてしまったので、今回はリベンジを試みた。
でも普通に同じモノを作っても面白くないので、なんちゃってパンプディングにしてみたよ。


プリン液は前回と同じで [牛乳300cc、卵３個、砂糖80g] だけど、カラメルはヘタっぴなので今回は作らない！(°o°)＼

パンの耳を適当にココットに入れて、上からプリン液を注いで、レーズンをちらして、150度のオーブンで30分。
あ、蒸し焼きなので、下段の天板にお湯をはるのを忘れずに！

食感しっかりのパンプディングのできあがり～。

小さいけど中身がギュッと詰まってるので、軽く朝食になるくらい。

写真では一人分だけど、この分量だと同じの4個は出来るのだ。翌日くらいまでなら冷蔵庫でダイジョブ！


このパンの耳は近所のパン屋さんからもらったのでタダ！なのだった。

ちなみに、パン一斤用の袋イッパイもらったので、しばらくパンの耳三昧。その処理に困って作ってみたってことは、ナイショだ。