ブーランジェ・ルクールさんオープン

こんにちわ。

ＮＡＴＩＶＥＰＬＡＣＥとまつです。

すごーく久しぶりのブログです(汗)

８月から工事をしてましたパン屋さん、ブーランジェ・ルクールさんが

今日グランドオープンをむかえました。

構想期間＆準備期間は短かったのですが

とってもステキなお店が出来たと思います。

まず、新潟にはないパン屋さんを作りたいとオーナーからの要望がありまして

スタートしたこの計画。

散々みんなで悩んだあげくラグジュアリー感をもたせて

お店の品格をあげようというコンセプトのもと発進しました。

結果、狙い通りのお店になったと思います。

でも所詮お店の建物ってのはわき役にすぎないと思います。

当然主役はそこのお店の商品であったりサービスであったりするので

少しでもお客様の目にとまる又は吸い込まれそうなお店になるように

サポートするのが建物であってボク達のやるべきことなんじゃないかなー

と思います。

でも今回のブーランジェ・ルクールさんは既にベース（知名度）があって人気パン屋さんなので

建物で勝負に出ても全然心配ありませんでした。

でもそうは言いつつ、さきほど以前のお店に用があったので新しいお店の前を通ったら

駐車場は満車で道路まで続いててお店の外まで人の行列が続いてました。

正直これを見てホッとしました(笑)

ちょっとは貢献できたのかなぁって。