お客さんの統計は
customer demographic
お客さんの層の意味の場合、
type of customerを使います。
The types of cusomers were varied.
お客さんの層は様々でした。
60歳を超えている場合、
retired age
beyond retirement
senior citizon（年金生活の意味もあります。）
さらにお年の方の場合、約70や75を超えていて、
active でない場合には、
elderly を使います。
中年の場合 middle-aged を使います。
３０代、４０代は 30's 40's
２０代は 20's またはyounger も使います。