スカイツリー狂想曲

グランドオープンから今日で３日目になる、東京スカイツリーと複合型ショッピングビルのソラマチ。

昨日、一昨日と地元民の『歩いて５分』の利点を活かして訪問したんですが、もう、大混雑。

何処か一軒位は食事もしてみたいなぁと思ってレストランフロアを覗くも、何処もかしこも行列。

皮肉にもインド料理店のみが、すぐに入れたんですが

･･･････

･･･････

現在、競馬へ費やす時間も投げうってスパイス系料理、インド料理に凝っている自分としては、少し残念。

まあソコに限らず、家賃の高さもあって、店側の事情と食べに訪れる客側の感じるコストパフォーマンスに隔たりが顕著になって、早期撤退する店もあるんじゃねーか？なんて老婆心も。

近況

mixiなんかでは散々書いてますが、最近は友人の飲食店の厨房を切り盛りしたり、これまた友人の新規開店の手伝いしたり、自家製のベーコンやカレーが予想外に売れるもんで、追加製造に追われたり、でもって一応本職の鰹節屋が一人リストラで引き継ぎやらなんやらで『てんてこ舞い』だったり、たまに馬券買えばサッパリ当たらなかったり、二ヶ月に１度だったライブが月一になったり･････


とにかく毎日忙しいのだ。

直線だ！

最近は競馬新聞より料理レシピや調理器具のカタログを眺める事がすっかり多くなっちまいました。

が、今日から新潟開催

直線スケベとしては、黙ってられまへん。

しかし、直線もかつての様にスウェプトオーヴァー産駒が美味しいとか、外枠天国とか････去年はちっとも美味しくも天国でも無くなりましたね。

なんか騎手の乗り方や馬場に変化があったんでしょな。

で、本日の新潟メイン

馬連フォーメ
７.13
７.２.３.６.８.10

久々の馬券

仕込みに必要な食材買い出しの合間に錦糸町WINSでリハビリ購入。

天皇賞はパス

東京メイン
３連複７.13－１.４.９.12

ワイド７－１.４.９

福島メイン
馬単５⇔７
ワイド５－７

今日も今日とて

お店の厨房でただいま仕込み。

本日出すスープ完成。


競馬はやれないから、新聞も見とらん。
今日はマイラーズＣだっけか。