頂き物✨

職場の人から、大きな玉ねぎと、たくさんのスナップえんどうを頂きまして✨

どうやって食べようか...

で

まずは玉ねぎ

大きな玉ねぎを半分にカットしてレンジでチン♪

めんつゆとマヨネーズとかつお節をかけてできあがり

玉ねぎがトロトロで甘いこと

で

次はスナップえんどうまめ

下茹でしたスナップえんどうを並べて

ベーコンがなかったのでハムを並べて

とろけるチーズを乗せて

塩コショウしたら

オーブントースターでチン♪

できあがり

で

後は

新じゃがと目が合ってしまったので(笑)

皮ごとレンジでチンした新じゃがと

スナップえんどうのばらけてしまった豆で

ポテトサラダのできあがり

旬な野菜が食べれて、感謝です

かにラーメン

今日の晩ごはんはGW中に買ったご当地フード😋

福井県で買った🦀“かにラーメン”

石川県で買った💠“加賀麩”

広島県で買った燻製卵🥚“くんたま”

で出来上がったのが

これ⤴️⤴️⤴️かにラーメン

あ...かに...はかにかまで

おからサラダ

かれこれ…

何年かぶりのブログを

書いてみます🖊️

ただただ

作った料理を久しぶりに

載せてみたくなっただけですが

以前

岡山でたまたま入ったお店で食べて以来

ハマってしまって

それからちょくちょく作ってる

『おからサラダ』

そのまま作ってるとパサパサしてしまうけど、

水を振ってレンジでチンすると

いい感じにしっとりのサラダになって

ポテトサラダのヘルシー版

その時によって

ハムを入れたり

カニかまを入れたり

キュウリを入れたり

人参を入れたり

でも

外せないのは

※温めたおからに塩と酢を混ぜること

※玉ねぎの千切りを入れること

これでひと味もふた味も違います

とまぁ…久しぶりのブログでした

また載せ始めようかな

気まぐれですが、見て下さるとありがたいです